La tecnología de inducción permite consumir menos energía y cocinar a una mayor velocidad porque se destina un 90% del calor a calentar el recipiente frente al 55% de las placas de cocción tradicionales. El recipiente utilizado para la cocción entra en contacto con la base ferromagnética y se cierra el campo electromagnético, transmitiendo el calor directamente al recipiente. Los utensilios adecuados para este tipo de cocción son: ollas de material ferromagnético, de esmalte y de acero inoxidable con fondo ferromagnético.
Funciones de cocción
BAÑO MARÍA / DERRETIR: Temperatura ideal para fundir sin riesgo de quemar los alimentos.
HERVIR: Llevar agua a ebullición y mantenerla en este estado con el menor consumo energético.
MANTENER CALIENTE: Mantener caliente las preparaciones mientras se sirven o a la temperatura ideal.
POCHAR / FUEGO LENTO: Temperatura ideal para cocinar a fuego lento sin riesgo de quemar la preparación.
Características
• Zona Flex: convierte de 1 a dos zonas de cocción con resultados de cocción siempre homogéneos
• 4 zonas de cocción
• Touch control con slider
• 18 niveles de potencia + booster en cada zona
• Funciones automáticas, dos en cada zona
• Temporizador en todas las zonas
• Aviso acústico fin temporizador
• Instalación recomendada: Estándar / Encastre (r 5 cristal), ventilación trasera (ver manual de instrucciones)
• Bloqueo de seguridad para niños
• Indicador de calor residual
Zonas de cocción
1) Zona - Frontal izquierda
Diámetro (mm) 200x170
Potencia nominal (W) 1750W - B:2200W
Funciones automáticas Fuego lento | Hervir
2) Zona - Trasera izquierda
Diámetro (mm) 200x170
Potencia nominal (W) 1750W - B:2200W
Funciones automáticas Derretir | Mantener caliente
3) Zona - Trasera derecha
Diámetro (mm) 210
Potencia nominal (W) 2100W - B:3000W
Funciones automáticas Fuego lento | Hervir
4) Zona - Frontal derecha
Diámetro (mm) 145
Potencia nominal (W) 1200W - B:1600W
Funciones automáticas Derretir | Mantener caliente
Especificaciones técnicas
• Dimensiones (alto x ancho x fondo) (mm): 54 x 770 x 510
• Dimensiones de encastre (mm): 750 x 480 min. (máx, 492)
• Regulador de potencia: 2.5kW - 4.0kW - 6.0kW - 7.2kW
• Potencia total: 7.2kW
- Tipo
- Inducción
- Acabado
- Negro
- Tipo de instalación
- A ras
Encastre - Zonas de cocción
- 4 zonas
Flexi Zone
108.0606.112
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